서호영셰프 (1) 썸네일형 리스트형 BMW가 자랑하는 럭셔리 모델에서 영감 받은 요리는 어떨까? 미각은 물론, 황홀하게 오감을 자극한 ‘BMW 엑설런스 라운지’ 기술력, 장인정신, 영감, 소재. BMW 플래그십 모델의 핵심가치죠. 그런데 조금 더 생각해보면 이 4가지 가치는 요리에도 적용될 수 있어요. 셰프는 무언가에서 영감 받은 요리를 신선한 식재료를 이용해 장인정신과 기술력(조리법)으로 완성해내니까요. 멀기만 한 줄 알았는데 어딘가 닮은 자동차와 요리의 세계에요. 지난 5월 15일, ‘BMW 엑셀런스 라운지’에서 럭셔리 클래스 차량과 파인 다이닝의 페어링을 통해 공감각적 즐거움을 선사하는 자리를 마련해 다녀왔어요. ‘BMW 엑셀런스 라운지’는 BMW 엑셀런스 클럽의 멤버들에게 주어지는 혜택 중 하나로, BMW 7시리즈와 8시리즈 모델들, 또 최근 출시한 IX M60과 XM 등 럭셔리 클래스 오너.. 이전 1 다음
